Ngerumpi di SERBA SAMBAL

Ngerumpi di SERBA SAMBAL

Mencari tempat nongkrong yang asik, nyaman, dan juga murah sangatlah mudah untuk dicari, akan tetapi tempat-tempat yang demikian hanya berlaku bagi anak-anak muda saja, dan rata-rata tidak cocok untuk berkumpul bersama keluarga tercinta. Namun berbeda dengan serba sambal ini, tempat makan atau bisa disebut tempat berkumpulnya keluarga ini sangat lah cocok digunakan sebagai acara kumpul bersama keluarga, karena apa? Karena di serba sambal ini adalah tempat nongkrong yang asik, nyaman, dan juga murah bahkan tempat ini sangat amat cocok jika dikunjugi bersama keluarga tercinta.

Serba Sambal sebenarnya sudah lama berdiri, dan untuk pertama kalinya Serba Sambal muncul di kota Solo yang dimana kota Solo adalah wilayah otonom dengan status kota di bawah provinsi Jawa Tengah, Indonesia, dengan penduduk kurang lebih 503.421 jiwa, dan juga di Solo memiliki berbagai jenis tempat-tempat kuliner yang enak tentunya, maka dari itu Ibu Junidar Nova tidak ingin membuang kesempatan dengan membuka usaha Serba Sambal ini.

Wanita kelahiran Medan, 11 Oktober 1962 ini membuka usaha Serba Sambal ini dengan kemasan yang sangat unik, dimulai dari tempatnya yang cocok digunakan untuk berkumpul bersama orang-orang terdekat karena tempat ini sangat nyaman, tempat yang nyaman sehingga tidak merasakan hal yang tidak diinginkan, dan tentunya yang terpenting ialah harga menu makanan yang ada disini cukup terjangkau bagi kalangan menegah kebawah bahkan menengah keatas, maka dari itu Serba Sambal bisa menjadi tempat nongkrong yang sangat cocok untuk digunakan bersama para sahabat, pacar, dan juga keluarga, bahkan bisa juga menjadi tempat berkumpulnya ibu-ibu arisan karena “75% pengunjungnya ialah ibu-ibu”, ujar Ibu Junidar.

                               

                       

Ibu Junidar ini membuka usaha kuliner dengan nama yang cukup melekat di hati yaitu Serba Sambal, nah serba sambal ini dinamakan dengan demikian karena sambal yang digunakan di Serba Sambal ini memiliki 17 jenis sambal yang tentunya akan membut selera makan kita menjadi bertambah saat sedang menyantap makanan yang dihidangkan, jenis sambal yang ada meliputi yaitu : Sambal Jamur, Sambal Bajak, Sambal Korek, Sambal dabu-dabu, Sambal Bali, Sambal Belut, Sambal Bawang, Sambal Pete, Sambal Tempe, Sambal Trasi Segar, Sambal Cumi, Sambal Mangga Muda, Sambal Kemanggi, Sambal Terong, Sambal Tomat Segar, Sambal Teri, dan Sambal Lele.

                                                                                                                                                                                  Dari ke-17 jenis sambal yang ada menurut Ibu Junidar sambal yang menjadi favorit di Serba Sambal ini adalah sambal Cumi, sambal lele, sambal bawang, sambal teri, dan juga sambal manga, jenis sambal yang diminati pastinya jenis sambal yang unik-unik, maka dari itu tidak diragukan lagi usaha Serba Sambal ini pastinya akan terus berkembang.

Di Serba Sambal ini yang bikin unik bukan hanya dari segi sambalnya saja melainkan ada hal yang unik lainnya juga sebagai contoh adanya angka 7 yang dimana menurut saya angka 7 ini selalu tersebar di Serba Sambal yang dari jenis sambal yang terdapat 17 jenis, lalu hanya tersedia 7 jenis minuman, 7 jenis makanan, adanya 7 jurus sukses makan puedass di Serba Sambal, bahkan terdapat 7 alasan makan di Serba Sambal, sehingga itu semua bisa menarik pelanggan karna adanya keunikan dari Serba Sambal itu sendiri.

Serba Sambal yang dengan motto Menebarkan Sensasi Pedas Keseluruh Indonesia dari awal berdiri hingga sekarang ini baru di bukanya cabang yang berada di Joglo, dan cabang dijoglo adalah cabang yang ke-37 tidak tanggung-tanggung bisa dipastikan bahwa Serba Sambal ini sangat lah diminati orang hingga akhirnya mereka bisa melebarkan sayap keseluruh Indonesia.

Jadi wajar saja jika Serba Sambal ini bisa merauk keuntunggan ratusan hingga jutaan karena bisa dilihat dari jumlah cabang yang ada, Serba Sambal bisa merauk pendapatan hingga ratusan juta bukan hanya dari jumlah cabang yang mereka miliki akan tetapi dari pengunjung yang datang juga mempengaruhi pendapatan dari Serba Sambal ini , dengan harga yang “murah meriah terjangkau dari kalangan menengah keatas, apa lagi dari kalangan menengah kebawah, jadi konsumen kita lebih banyak menengah kebawah, murah meriah itu bukan berarti murahan tapi cukup meriah, enak pas dikantong, pas dimulut, dan pas dirasa”, Ujar Ibu Juni.

Serba Sambal dengan serius menjaga cita rasa dari sambal-sambal yang mereka buat agar setiap harinya rasa dari sambal yang mereka hasilkan tidak memiliki rasa yang berbeda-beda, maka dari itu ibu Junidar Nova melatih setiap orang kepercayaannya untuk di tempatkan di setiap cabang yang tersebar diseluruh pulau, orang-orang itu disiapkan langsung dan khusus dari kota solo untuk menjaga cita rasa sambal dari Serba Sambal, dan mereka bertanggung jawab atas apa yang terjadi dari setiap kekacauwan dari masing-masing cabang.

Menurut salah satu pengunjung yang ada di Serba Sambal yang bernama Ibu Dila, ia mengetahui kalau ada Serba Sambal cabang Joglo ini dari salah satu temannya sehingga ia ingin mencicipi Serba Sambal ini, menurut Ibu Dila harga dari Serba Sambal ini juga cukup terjangkau, sesuai dengan perkataan ibu Juni juga harga yang ditawarkan di Serba Sambal ini murah meriah akan tetapi tidaklah murahan, yang membuat menarik Ibu Dila untuk mencicipi Serba Sambal ini selain dari jenis sambal yang mereka tawarkan ialah dari makanan yang ditawarkan adalah makanan yang Indonesia sekali, seperti ikan-ikan, ayam, bebek, tempe, tahu, dan juga lalapan yang menjadi khas masakan Indonesia.   

Ibu Dila juga senang dengan Serba Sambal karena menurut dia tempat ini sangat Rekommended karena apa? Makanan yang disediakan bervariatif, jenis sambal-sambal yang disediakan cukup banyak, harganya juga terjangkau, ditambah lagi adanya menu Hemat dengan harga 15 Ribu sudah bisa mencicipi menu dari Serba Sambal, dan yang paling penting rasa dari makanannya itu sendiri sangatlah enak, sehingga Serba Sambal ini sangat lah recommended untuk dimakan bersama orang-orang tersayang.

Design dari Serba Sambal ini, selain suasanya yang tertutup ada pula tempat atau ruangan yang terbuka, dan selain meja kursi yang bertemakan modern ada pula disediakan meja yang duduknya lesehan, yang dimana itu menjadi salah satu khasnya makan di Indonesia itu sendiri, sehingga menghasilkan sesuatu yang intim jika makan di Serba Sambal bersama keluarga, sahabat, bahkan pacar.

Di usia yang sudah tidak lah muda lagi yaitu 55 tahun ia memeliki 2 orang anak laki-laki yang sudah remaja, ibu Junidar Nova ini tinggal menikmati hidup nya saja bersama keluarga kecilnya karena apa ? ia sudah memiliki pendapatan yang tentunya tidaklah sedikit bagi kebanyakan orang, dari mulainya merintis Serba Sambal yang pertama kali buka di kota solo hingga akhirnya membuka di Joglo dengan jumlah cabang yang ia miliki 37 cabang, hingga akhirnya usaha yang ia lakukan tidak lah sia-sia karena ia sekarang ini hanya tinggal memetik hasil dari apa yang telah ia lakukan selama ini.

ANGGIA META FELLA

1671503330

TEKNIK PELIPUTAN DAN PENULISAN NASKAH

Kelas BG